食品科学基础研究方向论文录用率高的4区SCI期刊

食品科学基础研究方向，以下期刊录用率较高，属于中科院4区，SCI期刊发表推荐：

Food Science and Technology Research
研究方向：食品科学基础研究，包括生物学、化学、微生物学、食品工程等。
影响因子：0.6
审稿周期：约1个月
年发文量：50余篇
录用率：较高，自引率为0%，录用较易
特点：审稿速度快，适合快速发表，期刊对基础和应用食品研究的原创文章较为友好。

FOOD AND NUTRITION BULLETIN
研究方向：食品科技、营养学。
影响因子：1.9
审稿周期：18-36周
年发文量：约50篇
录用率：较高，期刊投稿较容易
特点：经典期刊，发文量较少，适合食品科技和营养学方向的研究。

Natural Product Communications
研究方向：天然产物的分离、表征、生物活性等，涉及食品科技和药物化学。
影响因子：1.8
审稿周期：约1个月
年发文量：约300篇
录用率：高达95%，适合快速发表
特点：期刊发文量大，录用率高，适合食品科技和天然产物研究。

PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE
研究方向：食品包装、食品安全、工程制造等。
影响因子：2.6
审稿周期：初审21天，总审稿周期约122天
年发文量：约60-70篇
录用率：27%，适合食品包装和工程相关研究
特点：期刊发展迅速，国人关注度较高。

CyTA - Journal of Food
研究方向：食品科学基础研究，涵盖食品成分、加工技术等。
影响因子：2.008
审稿周期：较快，适合快速发表
年发文量：稳定，发文量适中
录用率：较高，适合食品科学基础研究
特点：开放获取期刊，影响力稳定。